Республиканское унитарное сельскохозяйственное производственное предприятие «Кобринская птицефабрика» | |||
|
|
Птицефабрика имеет закрытый цикл производства, т.е. сама инкубирует яйцо и получает суточный молодняк, выращивает деловую молодку производит яйцо, занимается производством мяса птицы и его переработкой, перерабатывает некондиционное яйцо в яичный меланж и белок и полученную продукцию реализует через собственную сеть фирменной торговли. Среди перерабатывающих цехов наибольший удельный вес в общей производственной продукции занимает цех по производству яичного меланжа, белка и цех убоя птицы. Цех производства яичного меланжа и белка позволяет перерабатывать нестандартное яйцо, не идущее в реализацию, годовая производственная мощность цеха составляет 350-400 тонн. Основными потребителями меланжа являются Волковысский, Гродненский, Гомельский, Могилевский, Березовский, Минский и другие мясокомбинаты республики. В цехе убоя птицы ежегодно реализуется на мясо свыше 300 тыс.голов птицы. В цехе углубленной переработки мяса птицы наряду с производством вареных и полукопченых колбасных изделий, консервы «Курица в собственном соку», «Курица в соусе», «Мясо кур любительское», производятся котлеты, пельмени, макаронные изделия, выпекаются хлебобулочные изделия. За 2003 год предприятие награждено грамотой РО «Белптицепром» за высокие производственные показатели в птицеводстве. В настоящее время работает семь фирменных магазинов : четыре в городе Кобрине и районе, один в Дрогичине, два в Жабинке. Общая торговая площадь: 195,4 кв.м. Через фирменную торговлю за 2003 год было реализовано 8384 тыс. шт. яиц, 74,2 тонны мяса птицы. За безупречную организацию торговли и высокую культуру обслуживания на фестивале – ярмарке «Дожинки - 2003» награждены грамотой облисполкома. |
|
Брестчина производит, предлагает, приглашает |